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 Anbieter-Information

Biolandhof Braun GbR

Herr Josef Braun
Sortiment
Biocafe, Biolandbetrieb, Gastronomie
Branche
  • Gastronomie, Hotels, TourismusCatering, Bio-Cafe, Gastronomie
Anschrift
Duerneck 23
85354 Freising
Telefon
08161-13249
Fax
08161-13247
Miniwebsite
Über uns

Unseren Familienbetrieb bewirtschaften wir seit 1988 nach den organisch-biologischen Richtlinien von Bioland. Mit Tagwerk verbindet uns der Grundgedanke der regionalen Vernetzung von Erzeugern und Verbrauchen.
Leistungen
Bio-Milchprodukte aus eigener Hofkäserei, Kuchen, Gebäck aus eigener Herstellung, Catering, Veranstaltungen
Öffnungszeiten
Hofladen-Verkauf: Täglich von 17:30 bis 18:30 Uhr
Info

Unser Hof
Unser Gemischtbetrieb gliedert sich in zwei Schwerpunkte:
Milchviehhaltung - Unsere Milchviehherde besteht aus 22 Milchkühen, einem Zuchbullen und der Nachzucht.
Pflanzenbau - Wir bewirtschaften 17 ha Grünland und 38 ha Acker. Auf unseren Äckern bauen wir Getreide, Wiesenblumen und Kräuter zur Saatgutvermehrung und Kleegras für unsere Rinder an.

Hofkäserei
Handwerkliche Milchverarbeitung - Seit 1995 verarbeiten wir die Milch unserer Kühe in der eigenen Hofkäserei.

Unser Angebot für Sie:
Schnittkäsevariationen:
Natur – Kräuter – Kümmel – Karotte – Kürbiskern/Rucola – Chili/Thymian – Pfeffer
Frischkäse in verschiedenen saisonalen Geschmacksrichtungen:
Dürnecker Camembert und Brie
Rotschmierweichkäse “Pikantus”
Rohmilchquark – Joghurt – Creme fraiche – Butter

Feiern und Tagen im alten Kuhstall
Unser alter Kuhstall bietet Ihnen Raum für Veranstaltungen mit bis zu 60 Personen.

Sie suchen einen passenden Rahmen für eine Tagung, ein Geschäftsessen oder möchten einfach feiern? Wir organisieren für Sie gerne individuelle Veranstaltungen im kleinen oder größeren Kreis.

In der Küche richtet sich Johanna nach dem regionalen und saisonalen Angebot – so kommen die Lebensmittel, die wir in unserer Küche verarbeiten, oft frisch geerntet auf den Teller.

Zu allen weiteren Fragen und zur individuellen Absprache Ihrer Veranstaltung kontaktieren Sie bitte Johanna telefonisch 08161/4965547 oder schreiben Sie eine Mail an: info@alter-kuhstall.bayern
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